Sử dụng những sản vật của người Việt để kể chuyện di sản qua từng giọt bia

Trong hành trình gìn giữ và phát huy văn hóa dân tộc, ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu. Không chỉ là vị ngon, từng món ăn hay ly bia còn là nơi lưu giữ ký ức, là chất liệu sống động kết nối hiện tại với quá khứ, giữa con người hôm nay với cội nguồn ngày xưa.

HANOI AUTUMN – THỔI HỒN VIỆT VÀO TỪNG NGỤM BIA

Từ những nguyên liệu truyền thống như cốm làng Vòng, gạo tám thơm, lá nếp... kết hợp cùng nền bia Pilsner trứ danh thế giới, nghệ nhân nấu bia của iBiero đã tạo nên một dòng bia đặc sắc: Hanoi Autumn.
Hương cốm non dịu dàng quyện cùng vị đắng nhẹ của hoa bia mang lại trải nghiệm khó quên – một sự giao thoa tinh tế giữa truyền thống Việt Nam và tinh thần hiện đại.

=> Xem thêm: Bia cốm - đặc sản mỗi mùa thu Hà Nội của iBiero

HOA BƯỞI – CHẠM VÀO KÝ ỨC TỪNG MÙA XUÂN BẮC BỘ

Lấy cảm hứng từ những cánh hoa bưởi trắng ngần đầu xuân, dòng bia Hoa Bưởi là lời thì thầm của đất trời miền Bắc gửi gắm vào hương vị.
Đó là mùi hương dịu nhẹ, phảng phất mùi quê, gợi nhớ những buổi sáng tinh khôi, khi cả khu vườn thơm ngát hương hoa, khi ký ức tuổi thơ ùa về bên tiếng ve đầu hè và nắng hanh vàng trên mái nhà.

=> Xem thêm: Pomelo Ale  - Gửi mùa hè ngọt ngào qua thức uống đặc biệt

SÁNG TẠO TỪ NHỮNG ĐÔI TAY NGHỆ NHÂN

Từ đôi bàn tay tỉ mỉ và khối óc sáng tạo của những người nghệ nhân, từng giọt bia đều mang trong mình tâm huyết giữ gìn bản sắc ẩm thực Việt.
Không ngừng thử nghiệm, họ đã kết hợp sản vật truyền thống với công nghệ nấu bia hiện đại để tái hiện tinh thần Việt trong từng hơi men.

NÂNG NIU VỊ XƯA – GIỮ LẠI HƠI THỞ VĂN HÓA

Hanoi Autumn và Hoa Bưởi – hai dòng bia thủ công từ những sản vật dân gian – không chỉ là thức uống, mà là mạch ký ức đậm đà bản sắc Việt.
Là lời kể bằng hương vị về miền đất ngàn năm văn hiến, về những người con luôn tìm thấy niềm tự hào trong những điều tưởng như bình dị nhất.
Hãy một lần thưởng thức Hanoi Autumn và Hoa Bưởi – để thấy rằng, mỗi ngụm bia có thể là một lát cắt văn hóa, một chuyến trở về đầy xúc cảm – về cốm làng Vòng, hoa bưởi đầu xuân, và những giá trị Việt không bao giờ phai.