Top 10 món ăn tuyệt vời được chế biến từ cơm trên thế giới
Cơm không chỉ là một thực phẩm quen thuộc và phổ biến tại Đông Nam Á mà còn được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ cơm đã trở nên nổi tiếng và đặc sắc. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc biệt này cùng iBiero!
1. Cơm cuộn Hàn Quốc
Kimbap, hay gimbap, là một món cơm cuộn Hàn Quốc, được làm từ cơm và các nguyên liệu đa dạng cuộn trong lá rong biển khô. Đây là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc và thường được ăn trong các dịp dã ngoại hoặc trong bữa trưa nhẹ. Kimbap thường được kết hợp với Kimchi để tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Rong biển, thành phần chính trong Kimbap, cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch.
2. Cơm nắm Nhật Bản
Cơm nắm (Onigiri), hay còn gọi là nigirimeshi, là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ cơm trắng nắm thành hình tam giác hoặc hình trụ và thường được bọc trong nori. Onigiri có thể được pha trộn với nhiều nguyên liệu khác và là một món ăn vặt phổ biến.
=> Xem thêm: Top 10 loại hải sản biển nổi tiếng hàng đầu Việt Nam
3. Cơm tấm, Việt Nam
Cơm tấm Sài Gòn, biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn, thường được chế biến từ hạt cơm tấm tơi, khô và thơm nhẹ. Thực đơn thường bao gồm sườn nướng, chả bì, trứng ốp la và một chút mỡ hành, kèm theo chén mắm ngọt.
Trên các con phố của Sài Gòn, quán cơm tấm đông đúc là điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương và du khách. Cơm nóng hổi được nấu từ nồi, phủ thêm thức ăn và sốt mỡ hành béo ngậy. Hương vị ngọt của cơm, thơm của sườn nướng, và hòa quyện với hương vị đặc trưng của nước mắm tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể quên.
4. Cơm Paella, Tây Ban Nha
Paella là một món cơm chiên thập cẩm nổi tiếng của Tây Ban Nha. Nguyên liệu như thịt, rau và gia vị được trộn chung với gạo và nước dùng trong một chiếc chảo rộng. Có 3 loại Paella phổ biến nhất là Valencian, hải sản và hỗn hợp. Món này thường có một lớp cháy phía dưới gọi là Socarrat, được coi là phần ngon nhất. Cơm Paella là một bức tranh màu sắc tự nhiên trên đĩa, thu hút mọi ánh nhìn và được ví von như một lá quốc kỳ trên bàn ăn.
5. Cơm Milchreis, Đức
Cơm Milchreis là một món ăn ngọt phổ biến của người Đức, được nấu từ gạo, sữa, nước dừa và trái cây ngâm. Món này thường được thêm đường hoặc siro ngọt và kèm theo đường cinnamon. Đây là một món tráng miệng rất được ưa thích và du khách không nên bỏ lỡ khi đến Đức.
6. Cơm Risotto, Italy
Risotto là một món cơm phổ biến của nước Ý, nấu trong nước dùng chứa nhiều kem, rau xào và các loại hương vị. Hạt gạo nhừ sau khi nấu sẽ trộn cùng các loại đồ ăn và được rưới thêm rượu vang. Món này được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị và màu sắc độc đáo. Risotto thường được dùng làm món khai vị hoặc kèm món chính.
7. Cơm Riz Au Lait, Pháp
Cơm Riz Au Lait là một món tráng miệng độc đáo của Pháp, được làm từ gạo và sữa. Món này đơn giản nhưng thu hút, thường được đặt trong các hũ nhỏ và thêm hạt vani đen lấm để tạo điểm nhấn đặc biệt. Điều này tạo ra một trải nghiệm mới lạ cho du khách muốn thưởng thức điều độc đáo. Ở Pháp, món này thường được coi là tráng miệng sau bữa ăn chính, không giống với cách sử dụng cơm trong các nền văn hóa khác.
8. Cơm Khao Kluk Kapi, Thái Lan
Cơm Khao Kluk Kapi là một món ẩm thực nổi tiếng của Thái Lan, có nghĩa là cơm trộn thập cẩm. Món này được CNN đánh giá là một trong top 50 món ngon nhất thế giới. Với các nguyên liệu đa dạng như cơm dẻo, cá thu chiên, trứng chiên, đậu que luộc và nước xốt đặc biệt của Thái Lan, món cơm này mang lại hương vị độc đáo, đậm đà và hấp dẫn. Khao Kluk Kapi thể hiện sự cân bằng tốt nhất của ẩm thực Thái Lan, kết hợp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt trên nền gạo suay - loại gạo thơm mà họ tự hào nhất.
=> Xem thêm: Top 10 món nướng siêu ngon, hấp dẫn và lạ miệng
9. Cơm Cà Ri, Indonesia
Ở Indonesia, gia vị là yếu tố quan trọng nhất trong việc chế biến thức ăn. Từ các hàng rong trên hè phố đến những nhà hàng sang trọng, mọi nơi đều có những món đặc sản Indonesia được nấu công phu. Với vị cay nồng, mặn và ngọt gắt là đặc trưng, món cơm cà ri không ngoại lệ. Lớp sốt đỏ rực bao phủ tạo nên hương vị đặc trưng cho món này. Sự kết hợp của cơm, thịt bò, cánh gà, tôm nõn, cà rốt, sả và nhiều loại gia vị khác tạo ra một bữa ăn đặc sắc khó cưỡng.
10. Cơm Dừa, Malaysia
Cơm Dừa Malaysia là sự pha trộn hài hòa giữa cơm, nước cốt dừa và hải sản như tôm, mực, sò điệp. Cơm được chiên giòn rồi trộn đều với nước cốt dừa, hải sản và đậu bo. Hương vị béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp với vị mặn ngọt của hải sản và vị cay của ớt và riềng tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên. Cơm Dừa Malaysia là biểu tượng ẩm thực của đất nước này, được Google vinh danh là 'quốc bảo'.
Các độc giả của iBiero đã thấy đói bụng sau khi đọc bài viết này chưa nào! Nếu có cơ hội vi vu sang những đất nước này thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món cơm thơm ngon và nổi tiếng Thế giới này nhé!
