Top các món ăn nổi tiếng trên thế giới, trong đó có Việt Nam?

Mỗi quốc gia đều có một nền ấm thực và văn hóa ẩm thực riêng. Hãy cùng iBiero tìm hiểu về các món ăn đại điện cho các nền ẩm thực này nhé!

Pizza Ý

Một loại bánh pizza được làm theo cách truyền thống của Ý, với các thành phần cơ bản là bột, nước sốt cà chua, phô mai và húng quế. Các nguyên liệu này đều tươi và được xuất xứ tại Ý, mang hương vị và bản sắc đặc trưng của đất nước này.

Pizza Ý có lớp vỏ mỏng, nhẹ và được phủ một lớp mỏng nước sốt kèm phô mai. Phô mai được sử dụng thường là mozzarella, một loại phô mai mềm và có độ béo vừa phải. Khi nướng, phô mai sẽ tan chảy và tạo thành một lớp vỏ vàng ruộm, thơm ngon.

Ngoài các thành phần cơ bản, pizza Ý cũng có thể được phủ thêm các loại topping khác nhau, chẳng hạn như nấm, thịt nguội, hành tây, ớt chuông, v.v. Tuy nhiên, các loại topping này thường được sử dụng một cách hạn chế để giữ được hương vị tươi ngon của các nguyên liệu chính.

Pizza Ý thường được thưởng thức như một món ăn chính hoặc một món ăn nhẹ. Pizza có thể được ăn nóng hoặc nguội, và có thể được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, hoặc sốt pesto.

=> Xem thêm: Top 10 món ăn đắt nhất thế giới bạn đã biết chưa?

Sushi Nhật Bản

Một món ăn Nhật Bản nổi tiếng được làm từ cơm trộn giấm, kết hợp với hải sản, rau và trứng. Có nhiều loại sushi khác nhau, những loại phổ biến nhất là nigirizushi, được làm bằng cơm trộn giấm được phủ lên trên một miếng cá sống. 

Sushi có nguồn gốc từ Trung Quốc và được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ thứ 8. Món ăn này đã phát triển thành một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản và được coi là một trong những món ăn ngon nhất thế giới.

Sushi được làm bằng gạo Nhật Bản, được nấu chín và trộn với giấm gạo, đường và muối. Cơm sau đó được phủ lên trên với hải sản, rau hoặc trứng. Hải sản được sử dụng trong sushi thường là cá hồi, cá ngừ, tôm, hoặc bạch tuộc. Rau thường được sử dụng trong sushi bao gồm rong biển, dưa chuột, và cà rốt. Trứng được sử dụng trong sushi thường là trứng cá hồi hoặc trứng cá chuồn.

Sushi được phục vụ với nhiều loại nước chấm khác nhau, bao gồm nước tương, wasabi và gari (gừng ngâm giấm).

Sushi là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Nó là một nguồn cung cấp protein, carbohydrate và chất xơ. Sushi cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B12, sắt và iot.

Sushi là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều nhà hàng Nhật Bản và các nhà hàng khác. Sushi cũng có thể được làm tại nhà.

Dimsum - Hồng Kông

Một món ăn truyền thống của người Hoa, đặc biệt là ở Hồng Kông. Món ăn này được làm từ bột mì hoặc bột gạo, có nhân thịt, hải sản, rau củ hoặc đậu phụ, sau đó được hấp, luộc, chiên hoặc nướng. Dimsum có thể được dùng làm bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, và thường được dùng chung với trà.

Dimsum Hồng Kông có thể được chia thành hai loại chính: dimsum mặn và dimsum ngọt. Dimsum mặn thường được làm từ thịt, hải sản hoặc rau củ, chẳng hạn như há cảo tôm, xíu mại, bánh bao nhân thịt xá xíu, bánh cuốn tôm, bánh bao nhân rau củ,... Dimsum ngọt thường được làm từ đậu xanh, trứng, hoặc trái cây, chẳng hạn như bánh bao nhân đậu xanh, bánh bao nhân trứng sữa, bánh bao nhân táo tàu,...

Dimsum Hồng Kông có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, và rất đa dạng. Món ăn này được nhiều người yêu thích, không chỉ ở Hồng Kông mà còn trên khắp thế giới.

Hamburger - Đức

Một món ăn phổ biến ở Đức. Nó được bán ở khắp mọi nơi, từ các nhà hàng cao cấp đến các quán ăn nhanh.

Hamburger ở Đức thường được làm từ thịt bò xay, nhưng cũng có thể được làm từ thịt gà, thịt lợn hoặc cá. Thịt xay thường được trộn với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi và hành tây.

Bánh mì hamburger ở Đức thường là loại bánh mì mềm, có hình tròn hoặc hình vuông. Bánh mì thường được nướng giòn trước khi kẹp thịt.

Ngoài thịt xay, hamburger ở Đức thường được thêm các loại rau củ như cà chua, dưa chuột, hành tây và rau diếp. Hamburger cũng thường được ăn kèm với khoai tây chiên, khoai tây luộc hoặc salad.

Vịt quay Bắc Kinh - China

Một món ăn đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc, đặc biệt là ở thủ đô Bắc Kinh. Món ăn này được làm từ thịt vịt Bắc Kinh, được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng như mạch nha, rượu gạo, gừng, hoa hồi, quế,... và được quay trong lò than hồng ở nhiệt độ cao. Vịt quay có đặc trưng là lớp da mỏng, giòn, màu vàng nâu bắt mắt, thịt vịt mềm, ngọt và thơm.

Cách chế biến khá cầu kỳ và đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Vịt được chọn làm vịt quay phải là loại vịt Bắc Kinh có da mỏng, thịt săn chắc. Sau khi làm sạch, vịt được tẩm ướp với các loại gia vị trong vòng 24 giờ để thấm đều gia vị. Sau đó, vịt được treo lên trong tủ lạnh để thịt săn chắc và da khô. Vịt được quay trong lò than hồng ở nhiệt độ cao trong khoảng 45 phút đến 1 giờ.

Vịt quay thường được ăn kèm với bánh tráng, dưa leo, hành lá, và nước sốt thịt vịt. Bánh tráng được dùng để cuốn vịt quay, dưa leo, và hành lá. Nước sốt thịt vịt quay được làm từ các loại gia vị như mạch nha, rượu gạo, gừng, tỏi,...

Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn ngon và nổi tiếng trên thế giới. Món ăn này không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa ẩm thực của Trung Quốc.

Phở Việt Nam

Một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ nước dùng ninh từ xương bò hoặc gà, bánh phở, thịt bò hoặc gà, và các loại rau thơm. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, và hiện nay đã được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới.

Phở được làm từ các nguyên liệu đơn giản, nhưng đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng cao. Nước dùng phở được ninh từ xương bò hoặc gà trong nhiều giờ để tạo ra vị ngọt thanh và đậm đà. Bánh phở được làm từ bột gạo, và thường được trụng sơ qua nước sôi trước khi ăn. Thịt bò hoặc gà được thái mỏng, và có thể được nấu chín hoặc tái tùy theo sở thích của người ăn. Các loại rau thơm ăn kèm phở bao gồm hành lá, ngò gai, húng quế, và giá đỗ.

Phở thường được ăn vào bữa sáng hoặc trưa. Đây là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, và được nhiều người yêu thích

Pasta Ý

Một món ăn truyền thống của Ý, được làm từ bột mì lúa mì cứng trộn với nước hoặc trứng, sau đó được tạo thành nhiều hình dạng khác nhau. Pasta là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới và có thể được chế biến với nhiều loại nước sốt, rau củ, thịt và hải sản khác nhau.

Pasta có nguồn gốc từ Ý, và có thể được tìm thấy trong các tài liệu lịch sử từ thế kỷ thứ 1. Món ăn này ban đầu được làm từ bột mì lúa mì cứng trộn với nước, sau đó được cắt thành các sợi dài. Pasta dần dần trở nên phổ biến ở Ý, và ngày nay là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới.

Cà ri Massaman Thái Lan

Cà ri Massaman là một món ăn truyền thống của Thái Lan, có nguồn gốc từ cộng đồng người Hồi giáo ở miền nam Thái Lan. Món ăn này có hương vị đặc trưng là sự kết hợp giữa các loại gia vị như quế, hồi, thảo quả, đinh hương, và hạt thì là, tạo nên một hương vị ngọt ngào, béo ngậy, và cay nồng.

Nguyên liệu chính để làm cà ri Massaman là thịt bò, ngoài ra còn có thể sử dụng thịt vịt, gà, hoặc lợn. Thịt được ướp với các loại gia vị như gừng, tỏi, hành tím, nước mắm, và đường thốt nốt. Nước sốt cà ri được nấu từ nước cốt dừa, đậu phộng, khoai tây, và các loại gia vị trên.

Rendang cà ri khô Indonesia

Một món cà ri khô truyền thống của Indonesia được làm từ thịt bò, nước cốt dừa, gia vị và thảo mộc. Món ăn này được nấu trong nhiều giờ, khiến thịt mềm và thấm đẫm hương vị. Rendang thường được phục vụ với cơm trắng và được coi là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. 

Rendang có nguồn gốc từ người Minangkabau ở Tây Sumatra, Indonesia. Món ăn này được coi là một món ăn cao quý và thường được phục vụ trong các dịp lễ hội và đặc biệt. Rendang cũng được phổ biến ở Malaysia và các quốc gia Đông Nam Á khác.

Món cà ri khô này được làm từ thịt bò, nước cốt dừa, gia vị và thảo mộc. Thịt bò thường được sử dụng là thịt vai hoặc thịt bắp bò. Nước cốt dừa được thêm vào để tạo độ béo và hương vị. Gia vị và thảo mộc thường được sử dụng bao gồm ớt, nghệ, gừng, tỏi, hành tây, lá chanh, quế và hạt nêm.

Rendang được nấu trong nhiều giờ, khiến thịt mềm và thấm đẫm hương vị. Món ăn này thường được phục vụ với cơm trắng và được coi là một món ăn ngon và bổ dưỡng.

=> Xem thêm: Top 5 món ăn Việt Nam nổi tiếng trên thế giới

Tom Yum Thái Lan

Một món súp chua cay nổi tiếng của ẩm thực Thái Lan. Món súp này được làm từ nước dùng, sả, lá chanh Thái, riềng, nước cốt chanh, nước mắm, và ớt. Thành phần chính của món súp là tôm, nhưng cũng có thể được nấu với các loại hải sản khác như cua, mực, hoặc cá.

Tom Yum Thái Lan có hương vị chua cay đặc trưng, với các loại gia vị thơm và thảo mộc được nêm điều hòa trong nước dùng. Món súp này cũng được thêm nguyên liệu tươi như sả, lá chanh Thái, riềng, nước cốt chanh, nước mắm và ớt đỏ nghiền nhuyễn.

Tom Yum Thái Lan là một món ăn phổ biến ở Thái Lan và được nhiều người yêu thích. Món súp này có thể được dùng làm món khai vị, món chính hoặc món ăn nhẹ.

Video: